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據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測(cè),9月8日,全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)豬肉平均價(jià)格為22.44元/公斤,與上周五(9月1日)的22.66元/公斤相比,小幅下降0.97%。本周的平均價(jià)格為22.5元/公斤,與上周22.68元/公斤的均價(jià)相比,下降0.78%。
本周國內(nèi)生豬價(jià)格有所下降。據(jù)中國養(yǎng)豬網(wǎng)的數(shù)據(jù),9月8日,生豬(外三元)價(jià)格為16.84元/公斤,與上周五(9月1日)的17.21元/公斤相比,下降2.1%。從一周均價(jià)來看,本周生豬均價(jià)為16.88元/公斤,與上周17.28元/公斤的均價(jià)相比,下降2.3%。
近期的豬肉和生豬價(jià)格。 制表澎湃新聞
據(jù)卓創(chuàng)資訊監(jiān)測(cè),供應(yīng)方面,本周全國生豬交易均重繼續(xù)上漲。卓創(chuàng)資訊監(jiān)測(cè)全國生豬平均交易體重122.15公斤,環(huán)比漲0.18%,漲幅較上周擴(kuò)大0.12個(gè)百分點(diǎn)。大豬出欄增加,帶動(dòng)生豬交易均重上漲。需求方面,本周屠宰企業(yè)開工率環(huán)比微跌。周內(nèi)生豬供應(yīng)略有提升,屠宰企業(yè)收購較上周順暢。但隨著開學(xué)季結(jié)束,終端需求愈發(fā)疲軟,屠宰企業(yè)普遍銷售不暢,部分選擇壓縮宰量,導(dǎo)致開工率回落。截至7日,全國屠宰企業(yè)平均開工率為29.46%,同比上漲4.18個(gè)百分點(diǎn)。
9月9日,國家統(tǒng)計(jì)局發(fā)布2023年8月份全國CPI(居民消費(fèi)價(jià)格指數(shù))數(shù)據(jù)。從環(huán)比看,CPI上漲0.3%,漲幅比上月擴(kuò)大0.1個(gè)百分點(diǎn)。食品中,受部分地區(qū)極端天氣影響調(diào)運(yùn)、養(yǎng)殖戶壓欄惜售及中央儲(chǔ)備豬肉收儲(chǔ)支撐市場(chǎng)信心等因素影響,豬肉價(jià)格由上月持平轉(zhuǎn)為上漲11.4%。從同比看,CPI由上月下降0.3%轉(zhuǎn)為上漲0.1%。食品中,豬肉價(jià)格下降17.9%,降幅比上月收窄8.1個(gè)百分點(diǎn)。
大越期貨認(rèn)為,從供應(yīng)端來看,月底規(guī)模場(chǎng)出欄速度正常,散戶惜售情緒減輕,出欄積極性提高,本周正值9月,出欄計(jì)劃量增加,前期二次育肥戶也開始出欄,且出欄體重均有所增加,整體來看,供應(yīng)端充足。從需求來看,學(xué)校開學(xué)備貨支撐有限,屠宰廠目前處于虧損階段,收購積極性不高,屠宰量基本低位盤整,天氣轉(zhuǎn)涼,鮮品走貨略有好轉(zhuǎn)。但供應(yīng)端增幅超過需求端。
卓創(chuàng)資訊預(yù)計(jì)未來一周生豬行情或震蕩下降。供應(yīng)方面,生豬養(yǎng)殖單位當(dāng)前仍然有增量表現(xiàn),生豬供應(yīng)量正逐步增多。雖養(yǎng)殖單位對(duì)持續(xù)降價(jià)有抵觸心態(tài),周末或周中期不乏出現(xiàn)與需求端博弈的可能,但供大于求態(tài)勢(shì)或難改,供應(yīng)整體較為充足。需求方面,豬肉終端市場(chǎng)需求量仍然有限,對(duì)行情無明顯利好支撐作用。下周局地降雨降溫,或在一定程度上利多需求,但幅度或相對(duì)有限。
(文章來源:澎湃新聞)
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