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據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測,8月25日,全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場豬肉平均價格為22.66元/公斤,與上周五(8月18日)的22.64元/公斤相比,基本持平。7月下旬以來,豬肉價格逐漸上漲。8月25日的22.66元/公斤與上個月同期的19.13元/公斤相比,上漲了18.5%。本周的平均價格為22.59元/公斤,與上周22.59元/公斤的均價相比,持平。
本周國內(nèi)生豬價格較為平穩(wěn)。據(jù)中國養(yǎng)豬網(wǎng)的數(shù)據(jù),8月25日,生豬(外三元)價格為17.19元/公斤,與上周五(8月18日)的17.26元/公斤相比,下降0.4%。從一周均價來看,本周生豬均價為17.17元/公斤,與上周17.31元/公斤的均價相比,下降0.8%。
近期的豬肉和生豬價格。 制表澎湃新聞
據(jù)卓創(chuàng)資訊監(jiān)測,供應(yīng)方面,本周全國生豬交易均重繼續(xù)小漲。卓創(chuàng)資訊監(jiān)測全國生豬平均交易體重121.86公斤,環(huán)比漲0.51%。需求方面,本周屠宰企業(yè)開工率環(huán)比微漲。周內(nèi)豬價小幅下跌,規(guī)模場生豬出欄量有所增加,屠宰企業(yè)收購難度不大,且氣溫逐漸下降,終端需求略有提升,支撐開工率微幅上漲。截至24日,全國屠宰企業(yè)平均開工率為29.59%,同比上漲6.61個百分點。
東吳期貨認為,受到之前散戶壓欄情緒帶來的漲價影響,目前生豬的出欄體重已經(jīng)在緩慢回升,大豬和小豬的比例也在上調(diào),但是豬肉價格沒有繼續(xù)走高,維持在8.5-9元/斤之間震蕩,推測目前整體的出欄量還是偏高,市場供應(yīng)充足。二育和壓欄情緒偏謹慎,需求端凍品維持高位小幅下滑,如果要看到凍品快速去庫存要期待九十月份消費旺季的數(shù)據(jù)。
大越期貨認為,從供應(yīng)端來看,8月中旬集團場出欄積極性提高,散戶依舊保持惜售情緒,整體來說,豬源環(huán)比上周增加,近期二次育肥現(xiàn)象仍存在,但不會導(dǎo)致豬源大部分被分流,因此影響程度有限。從需求來看,短期暫無利好支撐,市場消費低迷。臨近月底,隨著學(xué)校需求好轉(zhuǎn)支撐豬價或再漲。
卓創(chuàng)資訊預(yù)計未來一周生豬行情或短暫止跌微漲后繼續(xù)下降,月底微漲,整體行情繼續(xù)震蕩運行,價格運行區(qū)間或在16.96-17.06元/公斤。供應(yīng)方面,當(dāng)前養(yǎng)殖集團生豬出欄量仍然較為充足,無明顯縮量跡象。到月末時生豬供應(yīng)量或短時收窄,預(yù)計未來一周生豬供應(yīng)量或先增后減。需求方面,目前市場有開學(xué)季等消息面因素出現(xiàn),凍品出庫積極性較高,但當(dāng)前市場需求相對有限。對當(dāng)前實際需求量并未出現(xiàn)明顯利好提振效果。生豬屠宰量或仍然處于主線穩(wěn)定、局部震蕩狀態(tài)。其他方面,局部區(qū)域生豬疫病仍然存在,短時生豬供應(yīng)或較為充沛。
(文章來源:澎湃新聞)
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